Du maïs de Kayes
à votre table.
Salldélices transforme le maïs cultivé dans la région de Kayes, Mali, en macaroni, spaghetti, fusilli et conchiglie de qualité supérieure. Notre démarche : valoriser ce que la terre malienne produit de meilleur, sans détour, sans additif.
Là où d'autres importent de la pasta de blé, nous créons un pasta de maïs 100% local. Là où d'autres utilisent des conservateurs, nous déclarons seulement 5 ingrédients naturels. Là où d'autres consomment de l'énergie fossile, nous conservons à l'énergie solaire.
Salldélices, c'est le refus du compromis entre qualité, santé et conscience malienne.
Comment Salldélices
est né.
La vision
Tout commence par un constat : le Mali importe massivement des pâtes alimentaires (spaghetti, macaroni) alors qu'il dispose d'un maïs d'exception à Kayes. Salldélices naît de la conviction qu'il est possible de faire mieux, localement.
Le maïs de Kayes
Nous sélectionnons nos partenaires agriculteurs dans la région de Kayes. Ce maïs malien, riche et ensoleillé, est naturellement sans gluten. Chaque récolte est triée pour garantir la régularité de nos spaghetti, fusilli et conchiglie.
La recette Sall
Notre formule tient en 5 ingrédients : farine de maïs, eau, psyllium, gomme de guar, gomme de xanthane. Chaque ingrédient a un rôle précis. La pasta Salldélices n'a besoin de rien d'autre.
La production verte
Nos unités de production et de conservation fonctionnent à l'énergie solaire. Un choix militant pour réduire notre empreinte et prouver qu'une industrie alimentaire malienne responsable est possible.
Spaghetti, Fusilli, Conchiglie
Trois formats de pasta de maïs : spaghetti (7–9 min), fusilli spiralé (8–10 min), conchiglie coquille (9–11 min). Disponibles en sachets 250g et 500g, livrés à Kayes et environs.
Salldélices vs pasta importée.
Nous avons étudié les standards mondiaux de la pasta pour aller encore plus loin, avec les valeurs du Mali.
Nos valeurs.
Solidarité
Chaque sachet Salldélices rémunère directement un agriculteur malien de Kayes.
Responsabilité
Production solaire, ingrédients naturels, filière courte : notre industrie a une conscience.
Excellence
Du spaghetti, du fusilli, du conchiglie — pas "du macaroni" : la différence est dans la précision.
Transparence
Notre liste d'ingrédients tient en une ligne. Rien à cacher, rien d'inutile.
Fierté malienne
Portés par Kayes, pour le Mali. Salldélices prouve que le "fait au Mali" peut rayonner.
Durabilité
Énergie solaire, filière courte, maïs local. Notre modèle existe pour durer.
Salldélices en bref.
Commandez votre
pasta Salldélices !
Spaghetti, fusilli ou conchiglie — commandez votre macaroni et pasta de maïs directement sur WhatsApp. Livraison à Kayes et environs, Mali.